Современные подходы к обеспечению требований безопасности при организации социального питания в учреждениях системы отдыха детей и их оздоровления

В программе:

  • Проведение предупредительно-профилактических мероприятий по обеспечению безопасности в учреждениях системы отдыха детей и их оздоровления;
  • Государственная политика в области обеспечения качества и безопасности продукции, товаров и услуг в общественном питании;
  • Стратегия безопасности пищевой продукции в РФ до 2030 года;
  • Обеспечение безопасности организации питания;
  • Личная гигиена сотрудников;
  • Условия допуска работников к работе на пищеблоке 

Дополнительная информация

Длительность курса: 8 часов (очные занятия)/ 2 дня / 19.00-22.00

Занятия  проходят в центре города: ст.метро «Гостиный Двор», ул. Караванная, д.22, в вечернее время с 18.30 до 21.30 (с перерывом на кофе-брейк). Возможны занятия в выходные дни.

Стоимость обучения: 2 500 руб.  В стоимость обучения входят: методические материалы, кофе-брейки. 

По итогам обучения слушатели, успешно прошедшие итоговую аттестацию по программе обучения, получают удостоверение о повышении квалификации в объеме 16 часов СПб ГБПОУ «СПб ТКУиК»